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今夜もローストビーフ作製中

いつものスーパーに行ったら、

いつもの北見牛のブロック肉が無くて、
ちょっとお高い黒毛牛のブロック肉しかなかったので迷いましたが、
10%引きになってたので、
2ブロック購入。
本当はひとかたまりの方が良かったのですが(^o^;)

もし、作られるなら、厚みの薄い厚いが無い塊をお勧めします。

厚みの差があると、レンジでチンしたら、薄いところが、火が通りすぎてしまいます^_^;

お肉は、オージービーフでも、アメリカのお肉でもなんでも構いませんが、やはり日本のお肉の方が旨味は有ります(^^)

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ドクターあや

Author:ドクターあや
長年産婦人科勤務を続けてきましたが、2013年4月から産婦人科のレディースクリニックを開業しました。韓流好きです。家庭菜園での野菜作りを楽しみに毎日の生活を大事につつましく生きていきたいと思っています。

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