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トマトももう終わりです



ひさびさに畑にまた行きました。

プチトマト収穫。
大量(^_^)ノ

生食用に半分。残り半分は冷凍しました。

冬にミネストローネ作るのに、この冷凍プチトマトは使用します。

冷凍トマトは、そのまま水につけると皮が簡単にむけて、湯むきする必要ないので便利です。
私はジップロックにプチトマトを入れて冷凍していますが、そのジップロックをお湯につけて解凍ています。

もう収穫も終わりに近づいてきています。名残惜しいなあ、、、

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ドクターあや

Author:ドクターあや
長年産婦人科勤務を続けてきましたが、2013年4月から産婦人科のレディースクリニックを開業しました。韓流好きです。家庭菜園での野菜作りを楽しみに毎日の生活を大事につつましく生きていきたいと思っています。

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