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里芋コロッケ作りました!

去年の年末、畑で収穫した里芋が沢山あるので、
その親芋を使って

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レンジで柔らかくしてつぶして

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ミンチとお正月用の残りのネギを炒めて、みりんと醤油で味付けして

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コロッケ出来上がりました!


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しばらく私のお昼の弁当はこのコロッケです😆

餅つき

今年も30日餅つきしました。

年に一回登場

まる餅くん

これ、餅を適度な大きさに絞り出す器械で、ほんと優れものです😄お餅を家で作られてる方に超お薦め!


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餅つき機でもち米蒸してます
ふるさと納税でもらったもち米3キロ

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で、丸めたら結構な量のお餅できました😁

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餅をつかないと落ち着かない年末。
床の間、神棚や仏壇にお供えすると気分もスッキリ💖

蘭に夢中です

この前から蘭にはまり、
このところ毎晩、蘭の鉢に霧吹きでシュッシュッと水を吹きかけてる毎日です😁

胡蝶蘭がすきなのですが、ほとんど花は終わり、今は葉っぱだけとなった鉢を、来年再度開花させるために、育てております😊

でも、超初心者なので、蘭を育ててる先輩達のブログやYouTubeを参考に手探りの毎日です😅

で、今夜も寝室の蘭たちと、ベランダと玄関の蘭たちに霧吹きで水やりしました。

これは寝室の蘭たち

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台所では、バンダという蘭と、根がほとんどだめになってしまった胡蝶蘭の水浴してます😅

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葉っぱだけでも、十分可愛いです😍

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あー好きすぎて蘭たちのお世話を一日中してたい今日この頃です(≧▽≦)

自家製野菜でミネストローネ

今年はズッキーニ豊作過ぎて大変で

今日はそのズッキーニを使って
ミネストローネを作りました。

去年収穫して冷凍していたプチトマトと
今年収穫したなす、ズッキーニ
義弟が作ってもらった玉ねぎとニンニク
買った人参
ベーコン、トマト缶をいれて大量に作りました😁

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冷凍したので、こらから毎日の私の主食になります😁

南部鉄器届きました!

岩手の南部鉄器の応援したくて

去年もふるさと納税で南部鉄器を頂いて

また今年もいただきました(^^♪

去年のは小ぶりでしたが
これは少し大きいので重いです^_^;

母が使っていたのを長年使っていましたが、元々錆びていたので、表面からサビがボロボロ落ちてくるので、とうとう手放すことにしました。

お正月明けに申し込みして 
本日到着(^^)/

紅葉の柄の素敵な茶瓶です。

大事に使わせてもらいます(^o^)

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プロフィール

ドクターあや

Author:ドクターあや
長年産婦人科勤務を続けてきましたが、2013年4月から産婦人科のレディースクリニックを開業しました。韓流好きです。家庭菜園での野菜作りを楽しみに毎日の生活を大事につつましく生きていきたいと思っています。

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